Porque un verano sin barbacoa no es tan verano. Y porque no se nos ocurre mejor plan que celebrar una barbacoa con amigos por todo lo alto. La influencia americana deja como legado esta maravilla culinaria que, más que una comida, es un evento. ¡Ah! Y que no falte la cerveza, los aperitivos para abrir boca y, sobre todo, el espíritu festivo del 4 de julio, día de la independencia de los EE UU.