Arcos es la primera empresa cuchillera de España y una de las más importantes y antiguas del mundo. Tanto es así, que incluso en el Museo Arqueológico Nacional se exponen piezas fabricadas por Juan de Arcos, su fundador, en el siglo XVIII. Hoy en día, han añadido a su extensa experiencia innovaciones como el nuevo acero Nitrum o la serie Titanio, mejorando el rendimiento de sus cuchillos.