Escurridor

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escurridor de alimentos

Contenido

  • ¿PARA QUÉ NECESITAMOS UN ESCURRIDOR?
  • ¿QUÉ MATERIAL ES MEJOR PARA UN ESCURRIDOR?

Hay un accesorio de cocina que pasa desapercibido pero sin el cual sería más complicado preparar una receta con pasta, verdura hervida o cualquier alimento que haya sido previamente cocinado en agua hirviendo. Un escurridor es un accesorio de lo más práctico que nos permite secar y escurrir cualquier alimento en un instante.

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¿PARA QUÉ NECESITAMOS UN ESCURRIDOR?

Es cierto que cuando equipamos una cocina, un escurridor no es la primera cosa en la que caemos, pero en cuanto nos dispongamos a preparar una receta nos daremos cuenta de lo útil que resulta este accesorio.
  • Pasta: después de haber estado en agua hirviendo con su toque justo de sal y de laurel y notamos que la pasta está al dente o un poco más blanda, según el gusto del consumidor, es hora de retirarla del agua. Es aquí cuando necesitamos un escurridor para asegurarnos de eliminar toda el agua sobrante y que nuestra pasta quede exquisita.
  • Verduras y hortalizas: el escurridor es también una herramienta esencial para llevar una dieta saludable y equilibrada. Tanto para escurrir las verduras cocidas como para lavar y enjuagar la ensalada antes de prepararla en el fregadero, un escurridor es un básico en la cocina.

¿QUÉ MATERIAL ES MEJOR PARA UN ESCURRIDOR?

La diferencia principal a la hora de escoger un escurridor la marca el material con el que está fabricado, el cual también representa un factor decisivo en el diseño.
  • Acero inoxidable: este material es uno de nuestros preferidos para el escurridor. Una de sus mayores ventajas es que es apto para el lavavajillas y así podremos tenerlo siempre limpio en un momento. Un escurridor de acero inoxidable es además un artículo muy ligero que puedes colgar en la pared sin problemas.
  • Plástico: la mayor ventaja de este material es su coste asequible para todos los bolsillos. Aún así cumplen su función perfectamente y muchos modelos son además aptos para el lavavajillas.
  • Esmalte: la técnica del esmaltado para los accesorios de cocina tuvo su mayor auge en la década de los 60 y 70. Recupera el encanto retro atemporal con un escurridor esmaltado.
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