La historia de Arcos se remonta al año 1745, pero fue en 1875 cuando Gregorio Arcos convirtió su pequeño taller artesano de navajas, tijeras y cuchillos, situado en Albacete, en una fábrica que hoy es sinónimo de la más alta calidad. Y es que los cuchillos Arcos son los favoritos de reconocidos chefs como Quique Dacosta y destacan por ofrecer la mejor capacidad de corte con un resistente filo.