

Cuchillo de chef de acero de Damasco Limited Edition
Entrega en 3 semanas
Detalles
El cuchillo de cocina de Damasco con hoja de 20,5 cm es adecuado para todas las tareas de corte habituales, desde carne y pescado hasta verduras, y es una herramienta indispensable en cualquier cocina. La hoja de 67 capas de Damasco está forjada alrededor de un núcleo de acero inoxidable de alta resistencia; las numerosas capas crean el característico patrón de Damasco. Durante la producción, cada hoja se templa con hielo, se afila y se pule a mano. Gracias a su alto contenido en cromo, el cuchillo es extremadamente resistente a la corrosión y al desgaste y conserva su afilado durante mucho tiempo. El mango ergonómico de madera de pakka negra se adapta cómodamente a la mano y es agradable de usar, incluso durante largos períodos de preparación.