PulcinaCafetera espresso

La cafetera PULCINA, diseñada por Michele De Lucchi, es el resultado de una intensa investigación para optimizar la forma del recipiente y así mejorar y promover las propiedades organolépticas del café. Gracias a la forma especial de su sistema de calentamiento, Pulcina interrumpe automáticamente el proceso de extracción en el momento adecuado. Esta interrupción evita la fase de erupción, el último paso de filtrado que produce un regusto quemado y amargo, y garantiza que sólo se conserven las mejores cualidades del café, realzando su sabor pleno y redondeado. El pico vertedor está claramente definido: su característica forma de V, que recuerda al pico de un pollito, ha sido diseñada específicamente para verter sin gotear. Práctica y funcional: preparar café con Pulcina es tan sencillo como con una cafetera tradicional. El producto es apto para todo tipo de cocinas, excepto la de inducción.